2015年4月4日

2015.4.4


NY「マリベル」のガナッシュ

砂糖感なく、クリーム感なく、カカオ感なく
ぜんぶがまろやか

舌に残らず
記憶に残る




NY Timesが、NYでいちばんおいしいと言ったそうな
確かにイイです

ただ、2個セットで1,350円…
1個がケーキ1個並のお値段
立て続けに2個口に入れちゃいましたよ

ショップオープンのおみやげでいただきました
嬉しくも、申し訳ない気持ち

消えモノって、実はいつまでも覚えてるんですよね
どこでいつ、誰からいただいたかを

美しい印象とともに ^^


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